Comrade of Cheese!

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コムラード オブ チーズ C.P.Aチーズ検定に合格しました☆


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80点満点中、73点でした^^

ソムリエみたいな!?認定バッチが届きました。
(認定証は後日届くそうです)
セミナーの案内も同封されていましたが、すでに満席!!

今回の案内を見ると、セミナーは、ほとんどが東京で、
時々大阪で開催するようです。


これから、チーズを使った料理のレパートリーを増やしたい!と考えているのですが
試験後、島から出ていないので^^;、早くチーズショップに行きたいです☆

念のため、島のスーパーマーケットのチーズ売り場をのぞいてみましたが
クリームチーズ以外の品揃えはイマイチ・・・。

ネットでも購入できますが、初心者ゆえ、
神戸や大阪のチーズショップで店員さんに相談しながら購入しようと思います。
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by petitcuisine | 2012-11-18 12:00 | おうちごはん-その他
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