釣った魚でカワハギの唐揚げ

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カワハギ釣りに初挑戦☆

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結果は惨敗でした・・・。

夫は、次々と釣り上げ’カワハギ祭り’状態なのに、隣の私は’フグ祭り’。
画像は、全て夫が釣ったものです。

アタリはあるのに、食い逃げされたり
モタモタしていたら、重りが底に着く前に、エサを取られてしまったり^^;。

カワハギは、えさ取りが得意な魚で
初心者には難しいそうですが・・・悔しい~><

夫の釣果は、カワハギ7匹+ウマヅラ1匹。
サイズは、20センチ前後。

カワハギという名前のとおり、皮が剥きやすい^^

塩・胡椒して、片栗粉&薄力粉をまぶして唐揚げにしました。
これが、すごーく美味しかった^^。夫も絶賛でした。

次回は、自分で釣り上げたいなぁ。
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by petitcuisine | 2011-10-20 22:00 | 釣り
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