丸型ズッキーニのファルシ

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まぁるいズッキーニをみつけました(^^)

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大きさはテニスボールぐらいでしょうか。

以前、フランス料理教室で使ってから、探していたのですが
その時はみつからず・・・。

思わぬ出会いと、お値段に即購入。ふたつで、90円だったのです。

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さっそく夕食に♪
まぁるい形を活かしてファルシにしました。

半分にカットして、中身をくりぬいたら
バルサミコソースで炒めたチキンと
くりぬいたズッキーニを食べやすい大きさに
カットしてズッキーニの器へ入れたら、
チーズをのせオーブンへ。

180度で15分焼いたら完成☆

ジューシーで美味しかったです^^

 
ズッキーニは、東浦バスターミナルの側にある
農産物直売所で購入しました。

種類が多く、夕方も6時まで開いているそうです。(夕方は品数が少ないですが)
また行ってみようと思います。
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by petitcuisine | 2010-05-27 21:00 | おうちごはん-西洋料理
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