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パセリが仲間入り

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久しぶりにベランダ菜園のお話です。

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by petitcuisine | 2011-08-22 19:00 | gardening

bouquet garni

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自家栽培のハーブで作ったブーケガルニをいただきました。

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by petitcuisine | 2011-06-29 21:30 | おうちごはん-西洋料理

ピンクのピクルス

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自家製のシブレットビネガーで作ったピクルスはピンク色☆
実物は、もっと鮮やかなピンク色で、まるでゼリーのよう^^

野菜は、間引きキャロット、ラディッシュ、りんご。
スパイスは、ローリエとピンクペッパーを入れました。

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by petitcuisine | 2011-06-05 23:00 | おうちごはん-西洋料理

ciboulette シブレット

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農園直送の有機野菜と一緒に入っていた
シブレット(チャイブ)の花、何に使おうかな♪

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by petitcuisine | 2011-06-03 20:30 | おうちごはん-日本料理

ローストポーク

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ハーブの香りが食欲をそそります^^

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by petitcuisine | 2011-05-05 22:00 | おうちごはん-西洋料理