Lentille

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イタリア産のレンズ豆を、神戸・岡本のポルコバッチョにて購入。
以前、フランス料理教室の復習に、と買っておいたのを忘れていました。

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# by petitcuisine | 2010-01-09 21:00 | おうちごはん-西洋料理

レモンのマドレーヌ - 島内産レモンを使って -

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蜂蜜入りのしっとりとしたマドレーヌ。

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# by petitcuisine | 2010-01-06 21:30 | 手づくりデザート

はじめまして

2009年の春、長年暮らした神戸から淡路島へ嫁いできました。

30代の働く新米主婦です。

料理は、子どもの頃から、作るのも食べるのも大好き☆
現在は、フランス料理教室に通っています。
(過去、和食や中華、パンを習った経験もあります。
料理以外では、ブライダルフラワーデザイナー養成のスクールを卒業)

田舎での新婚生活は、不便だな、と思うことも多々あるけれど
生産者が身近になる・・・という料理好きには、嬉しいこともありました。

大切なことは、どこで暮らすかではなく、どう暮らすか。

ヒトやモノとの出会いを大切に、丁寧な暮らしを心がけています。

どうぞよろしくお願いします。

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※2010年12月に、他ブログから、こちらのブログへ引越ししました。



      
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# by petitcuisine | 2009-04-13 12:00 | はじめに