産直市場で見つけた春。 レシピブログのランキングに参加しています。 応援クリックいただけると嬉しいです。 1日1回のクリックで投票される仕組みになっています。 季節感いっぱいの食材ですが、栄養も豊富。 ビタミンC、B1、B2、カルシウム、カリウム、食物繊維が沢山含まれています。 また、山菜やほろ苦い春野菜には、冬の間に身体にたまった毒素を出す デトックス効果があるそうです。 しんなりしていたので、お花の水揚げのように、 水をはったボウルに放ち、30分ほど置いたら、しゃきっと元気になりました。 ガーリックで香り付けしたオリーブオイルに、ベーコンと菜の花を入れ ペペロンチーノ風のパスタに♪ ほろ苦さが魅力の春らしい食卓になりました。 先日お裾分けした、赤茎ほうれん草のお礼にと、 かわいらしい苺のタルト&クッキーをいただきました。 手作りです^^。 夕食後のデザートにいただきました。ありがとう。
by petitcuisine
| 2011-04-02 22:30
| おうちごはん-西洋料理
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